|
|
Groenten Uit 1 Pan(netje)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
4 koolrabi,s, geschild en in stukjes gesneden.
1 grote ui, gesnipperd.
2 zoete aardappelen(toko), geschild en in stukjes.
2 courgette,s in stukjes.
1 winterpeen, in stukjes.
1 bloemkool, in roosjes.
1 blikje kikkererwten met vocht.
5 tomaten in stukjes.
Handje rozijnen, gewassen.
1 tl ketoembar(gemalen koriander), 1/2 tl djahe(gemalen gember), 1/2 tl gemalen kaneel, 1/2 tl curcuma(gemalen geelwortel), 1/4 tl djinten(gemalen komijn).<
Voorbereiding:
De groenten kunnen vooraf gesneden worden, daarna is het erg gemakkelijk en snel klaar.
Bereidingswijze:
Alle ingredienten kunnen tegelijk in de pan, breng aan de kook en laat het dan maximaal 20 minuten zachtjes koken, af en toe roeren.
|
|
|